食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜炒鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼洗干净。 -
2背面划十字刀。 -
3切条。 -
4用热水焯一下。 -
5空干水分，加料酒，胡椒粉腌十分钟。 -
6锅内放油烧热，加入葱蒜姜，辣椒。 -
7放入鱿鱼，翻炒，加入生抽，耗油炒熟。 -
8放入韭菜，放入盐翻炒一下就可以出锅。 -
9韭菜炒鱿鱼。
使用的厨具：炒锅
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