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诗文
韭菜炒鱿鱼
释义
食材明细
主料
鱿鱼
适量
韭菜
适量
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
五香 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
韭菜炒鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼洗干净。
2
背面划十字刀。
3
切条。
4
用热水焯一下。
5
空干水分,加料酒,胡椒粉腌十分钟。
6
锅内放油烧热,加入葱蒜姜,辣椒。
7
放入鱿鱼,翻炒,加入生抽,耗油炒熟。
8
放入韭菜,放入盐翻炒一下就可以出锅。
9
韭菜炒鱿鱼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 7:12:22