“冰糖雪梨，是一道常见的中式甜品，是用雪梨、冰糖一起慢火炖制而成。具有生津润燥、润肺止咳、清热降火、美容养颜等功效，对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉干、痒、痛、音哑、便秘、尿赤均有良效，而且老少皆宜。用电子炖锅炖制，特别方便。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冰糖雪梨的做法步骤
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1雪梨洗净去皮、去核。 -
2切成块。 -
3放入炖盅中，加入冰糖（最好是老冰糖），加入水150ml。 -
4放入电子炖锅中，炖1.5小时。 -
5炖好前十分钟放入洗净的枸杞。 -
6时间到后，盛到碗里即可。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
饮品
家常菜