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诗文
小蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
适量
鸡蛋
适量
炼奶
适量
低筋面粉
适量
牛奶
适量
辅料
白糖
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
小蛋挞的做法步骤
1
鸡蛋两个。
2
牛奶冲好加入适量白糖,晾凉。
3
加入炼奶。
4
将鸡蛋打散加入晾凉的牛奶中搅拌均匀。
5
加入一点低筋面粉。
6
过筛好的奶液。
7
蛋挞皮拿出来解冻十分钟。
8
倒入奶液,八分满。
9
烤箱二百度预热,放进去烤二十分钟,随时观察。
10
生手烤得不是很好。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/2 10:00:35