食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
川辣香酥河虾的做法步骤
-
1河虾洗净（根据个人喜好选择是否去掉虾须）。 -
2老姜切丝。 -
3洗净的河虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。 -
4腌虾的同时切好配菜，韭菜切段，菜干和菜叶分开。 -
5美人椒切圈。 -
6大蒜切片。 -
7干辣椒对半剪开，挤出辣椒籽。 -
8热锅起油，小火下入河虾。 -
9慢慢将河虾煎制酥脆，用铲子馋的时候感觉会有明显的变化，酥酥松松的就对啦。 -
10倒出多余的油，下干辣椒籽、花椒和蒜片翻炒1~2分钟。 -
11下入干辣椒和1勺辣椒粉炒匀（辣椒粉的用量视个人喜欢决定）。 -
12先下韭菜干翻炒1分钟。 -
13再下入韭菜叶和美人椒继续翻炒1~2分钟即可。 -
14装盘，撒上少许葱蒜粉即可~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香菇油菜炒鸡蛋
- 番茄鸡蛋面
- 清炒绿豆芽
- 黄瓜猪肉饺
- 小吃炸豆腐
- 金汤酸菜鱼
- 蒜香茼蒿菜
- 冬瓜骨头汤
- 辣炒鸡心
- 辣椒炒鸭血
- 砂锅豆腐
- 解馋鹰嘴豆
- 毛豆子炒肉
- 凉拌黄瓜羊肉卷
- 夏日必吃甜品，椰香芒果西米露
- 咖喱鸡排
- 牛排骨清汤
- 冬瓜牛排骨汤
- 葱姜手撕鸡腿
- 黄瓜拌面
- 芹菜叶胡萝卜麦饭
- 芹菜炒牛筋
- 肉末冬瓜汤
- 香酥小饼干
- 海米炖冬瓜
- 不再饥饿用英语怎么说
- 不冷不热
- 不冷什么什么的成语
- 不准骑车用英语怎么说
- 不凉不酸
- 不凉什么什么的成语
- 不出什么什么的成语
- 不出名的用英语怎么说
- 不出户，知天下
- 不出所料
- 不分上下
- 不分主次
- 不分什么什么的成语
- 不分伯仲
- 不分彼此
- 次韵陶监丞茂安见赠（宋·王之道）
- 次韵陶节推问疾（宋·项安世）
- 次韵隆庆杨使君送别之章（宋·曹彦约）
- 次韵隐者陈无隅（宋·李弥逊）
- 次韵集三杯事（宋·洪皓）
- 次韵集津兄会群从王敦素宿王立之园明日西征（宋·晁冲之）
- 次韵集津兄怀嵩少示王立之（宋·晁冲之）
- 次韵集虚堂（宋·释德洪）
- 次韵雍节夫留别（宋·李若水）
- 次韵雨丝云鹤二首（宋·黄庭坚）
- 次韵雨中书怀（宋·释德洪）
- 次韵雨中述怀（元·陈镒）
- 次韵雨中遣闷兼七夕过从和双台星野二兄（明·庞尚鹏）
- 次韵雨如丰城归来（当代·陈忠平）
- 次韵雨阻游人（宋·方岳）
- 高空失控/空中惊魂系列
- 信号分析与处理(高等学校学历教育合训系列教材)
- 灯火黄昏
- 犹太研究(第6辑)
- 无助飞行/空中惊魂系列
- 受伤铁鸟/空中惊魂系列
- 口腔内科学学习指南/卫生部高等口腔医学院校规划教材配套丛书
- 再见了恐龙小迈亚(经典珍藏)/中国儿童文学名家原创书系
- 教育哲学视野下的小学教师知识基础
- 非法居民/宠物总动员
- 森林王子(经典珍藏)/中国儿童文学名家原创书系
- 大学和谐文化建设研究
- 寻找快乐岛(经典珍藏)/中国儿童文学名家原创书系
- 华裔英语文学中中国性的再现
- 拯救计划/宠物总动员