食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
-
1蒜苔洗净切小段。 -
2鸡蛋打散。 -
3油开后倒入鸡蛋翻炒。 -
4倒入蒜苔继续翻炒。 -
5加入盐翻炒均匀，加入味素就可以出锅了。
小窍门
蒜苔容易熟，不要炒太久，蒜苔没熟时是辣的，熟了是甜的。
使用的厨具：炒锅
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