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诗文
清炒小螃蟹
释义
食材明细
主料
螃蟹
适量
辅料
生姜
适量
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清炒小螃蟹的做法步骤
1
准备好的用料。
2
螃蟹用刷子刷干净,放淡盐水里面养半小时,吐吐脏东西。
3
养好的螃蟹剁两半。
4
生姜切片,葱切成段。
5
热锅冷油,煸香葱姜。
6
把螃蟹倒进。
7
加点料酒,翻炒变红。
8
加点鸡精,盐,一点水中火烧五六分钟就可以。
9
清炒小螃蟹就做好了。
10
清炒小螃蟹就做好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/23 23:07:47