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诗文 香煎黄墙鱼
释义
香煎黄墙鱼的做法
“潮汕人的餐桌一定少不了鱼”

食材明细

主料
  • 黄墙鱼 一条
辅料
  • 姜丝 适量
  • 红辣椒 一颗
  • 葱段 适量
  • 芹菜段 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎黄墙鱼的做法步骤

  • 香煎黄墙鱼的做法步骤:1
    1
    黄墙鱼去鳞去内脏洗净沥干水分,在鱼身上划几刀。
  • 香煎黄墙鱼的做法步骤:2
    2
    油锅加热,把鱼煎至两面金黄。
  • 香煎黄墙鱼的做法步骤:3
    3
    撒上盐,姜丝,辣椒丝,加水,盖上盖子焖几分钟。
  • 香煎黄墙鱼的做法步骤:4
    4
    等到水分收干一点,要留一点汤汁哦,再放葱段芹菜段,淋点汤汁到鱼身上。
  • 香煎黄墙鱼的做法步骤:5
    5
    装盘上桌。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/8 15:37:19