“所谓以形补形，以脑补脑，学习工作压力重的人群，失眠、健忘、睡眠不足，最为适用了。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰糖炖猪脑的做法步骤
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1山药片、桂圆、枸杞、冰糖、猪脑子。 -
2把汤料一起放炖盅加水。 -
3放电压锅，煲汤模式，非常简便。 -
4午觉醒来，时间到了。 -
5尝尝，很甜很香的~ -
6成品。
小窍门
喜欢甜可适量再加点冰糖。猪脑表面有一层网丝状的血筋薄膜须剔除，这样才不会有腥味。
使用的厨具：炖盅、高压锅
所属分类：
汤类
家常菜