食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老干妈炒苦瓜的做法步骤
-
1食材：苦瓜、五花肉、老干妈、洋葱、干辣椒、姜末。 -
2苦瓜切片后加入适量的盐、入底味、去除部分水份。 -
3锅烧热，加入适量底油入五花肉片翻炒。 -
4翻炒至变色，表面焦黄且微微出油后、加入姜末炒香。 -
5加入花干妈酱继续翻炒。 -
6加入少许生抽。 -
7加入洋葱翻炒至微微发软后、加入少许盐。 -
8加入苦瓜和干辣椒。 -
9翻炒一分钟即可。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 夹炸茄盒
- 煮米粉
- 红烧鸡中翅
- 当归胡萝卜鸡汤
- 豆豉炒苦瓜
- 香辣肉片
- 黄瓜拌鸡丝
- 绿豆百合羹
- 香菇海带汤
- 锅贴饼子
- 生椰瑞士卷
- 洋葱鸡蛋香菇炒面
- 酸奶蓝莓司康
- 炒南瓜丝
- 麻辣鸭血
- 肉丝韭黄炒荞麦面
- 爆炒鱿鱼须
- 家常土豆粉
- 娃娃菜豆腐煲
- 四川眉山鲜香凉拌牛肉
- 自制黄皮蜜饯
- 红烧金鲳鱼
- 啤酒鸭
- 超简单香蕉小松饼，松软有弹性，入口香蕉味、奶香味十足。
- 蔬菜炒饭
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- 昭亭潭上别（宋·梅尧臣）
- 昭亭看白莲（清·陈辉）
- 昭亭食柑（宋·张孝祥）
- 昭仪春浴（宋·方岳）
- 昭信曲（明·释宗泐）
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- 昭公（宋·王十朋）
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