食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
芒果西米捞的做法步骤
-
1准备原料。 -
2西米倒入开水中煮。 -
3煮到中间还有一点点白心的时候关火。 -
4焖10分钟，至白心全无，用冷水冲凉即可。 -
5芒果简单冲洗干净，然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在紧贴果核的右边切一刀，芒果被分为两部分。 -
6按照同样的切法在果核的左边切一刀，刀尽量贴紧芒果核，芒果被会分成了三部份：两片芒果肉，一片芒果核。 -
7在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不用太重，划到果肉又不破皮为好。 -
8再横向几刀，全部划好。 -
9把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，芒果就像花一样打开。如果是生吃芒果，这样直接吃就好了。芒果是一小块一小块的，很好下口，而且也不会吃得汁水到处都是。如果要取果肉，直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下来就行。 -
10取芒果肉2/3打成芒果浆。 -
11将芒果浆倒入碗中，加入芒果粒、好看又好吃的西米QQ球，一碗芒果西米捞就做好了！
小窍门
1、芒果肉在打浆的时候可以适当加点糖水，不喜欢的可不加。
2、西米是原自泰国的一种再加工产品，跟我们的粉条、面条差不多，它不是长出来的，是用淀粉做出来的。它的主要成份是淀粉，所以放到冷水里泡是会散掉的，西米一定要扔到沸腾的水里才能保持它的形态完好。
2、西米是原自泰国的一种再加工产品，跟我们的粉条、面条差不多，它不是长出来的，是用淀粉做出来的。它的主要成份是淀粉，所以放到冷水里泡是会散掉的，西米一定要扔到沸腾的水里才能保持它的形态完好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
夏季食谱
- 酱六月黄
- 蒜蓉炒苋菜
- 绿豆百合红枣小米粥
- 豆豉辣椒炒苦瓜
- 南瓜小米粥
- 霸王花胡萝卜大骨汤
- 蒜香黑虎虾
- 豆腐脑
- 面筋炒火腿肠
- 夏日开胃菜凉拌猪肚丝
- 鸡蛋黑全麦吐司
- 胡萝卜拌鸡胸肉
- 家常熬平子鱼
- 黄瓜拌松花
- 拌石花菜
- 扒肉条
- 五花肉茭白炒毛豆
- 传统红烧肉
- 玉米南瓜炖排骨
- 海米鸡蛋炒茭白
- 黑椒牛柳
- 死面薄皮包子
- 炸猪颈肉
- 潮汕桅粽
- 空气炸锅烤羊排
- secure from
- securely
- securities
- security
- security blanket
- security breach
- security camera
- security clearance
- security clearance
- security code
- Security Council
- security deposit
- security force
- security forces
- security guard
- 野店（当代·吴金水）
- 野店（明·王跂）
- 野店（明·顾璘）
- 野店（清·缪公恩）
- 野店（清·赛音布）
- 野店（近现代·庞俊）
- 野庙（唐·吴融）
- 野庙（宋·司马光）
- 野庙（宋·周弼）
- 野庙（宋·姚镛）
- 野庙（宋末元初·方回）
- 野庵为姜敬章监丞赋（明·乌斯道）
- 野庵分题 和镇国闻笛（宋·史浩）
- 野庵分题 墨香（宋·史浩）
- 野庵分题 柳色（宋·史浩）
- 司法鉴定法律分解适用集成/常用法律分解适用集成系列
- 微积分学选论(修订本高等学校教材)
- 新课程学习方式
- 人本的教育--英国教育考察/南山视点新基础教育比较丛书
- 数学教学认识论
- 物流经济学
- 洛阳考古集成(原始社会卷)
- 提升自己的价值
- 新雅思模板写作与实战点评/雅思实战应对丛书
- e印本文库
建设与应用--开放存取运动典型策略研究/信息管理科学博士文库 - 品牌密码
- 犯罪侦查中对计算机的搜查扣押与电子证据的获取
- 腹针无痛治百病
- 数码医学论
- 现状与走向--和谐社会视野中的纠纷解决机制/法学新思维文丛