正宗胡萝卜土豆焖牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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材料：牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，柱候酱。如果用牛腩就更好，那天没买到牛腩，所以只能用牛肉了。
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牛肉切块，加进适量的料酒、麻油、蚝油、酱油，十三香和几滴米醋和牛肉拌匀腌着。在腌着牛肉的空档，把土豆削皮切块，洋葱切块，胡萝卜削皮切块。
3
锅里下油，烧热，放姜片，倒进腌好的牛肉块大火爆炒。
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牛肉爆炒到没见血水，就把切好块的胡萝卜、土豆，还有洋葱一起倒进锅里跟牛肉一起爆炒。
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炒一会，然后倒进适量的水，水量刚好淹过就好。
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大火烧开，盖上盖子转中小火焖15分钟左右，加进3勺柱候酱盖盖子转小火再焖。酱的量视乎个人喜欢的浓淡来放。
7
加酱之后，要偶尔翻动一下，以防粘锅，看到酱汁差不多收干前就关火。
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如果喜欢多点酱汁的话，在加水的时候水量稍为多点。土豆的松软，牛肉块吸收着胡萝卜和洋葱的清甜，简单喜欢得不得了。

诗文	胡萝卜土豆焖牛肉
释义	食材明细主料牛肉适量辅料胡萝卜适量土豆适量洋葱适量配料柱候酱适量咸鲜口味焖工艺廿分钟耗时简单难度胡萝卜土豆焖牛肉的做法步骤 1 材料：牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，柱候酱。如果用牛腩就更好，那天没买到牛腩，所以只能用牛肉了。 2 牛肉切块，加进适量的料酒、麻油、蚝油、酱油，十三香和几滴米醋和牛肉拌匀腌着。在腌着牛肉的空档，把土豆削皮切块，洋葱切块，胡萝卜削皮切块。 3 锅里下油，烧热，放姜片，倒进腌好的牛肉块大火爆炒。 4 牛肉爆炒到没见血水，就把切好块的胡萝卜、土豆，还有洋葱一起倒进锅里跟牛肉一起爆炒。 5 炒一会，然后倒进适量的水，水量刚好淹过就好。 6 大火烧开，盖上盖子转中小火焖15分钟左右，加进3勺柱候酱盖盖子转小火再焖。酱的量视乎个人喜欢的浓淡来放。 7 加酱之后，要偶尔翻动一下，以防粘锅，看到酱汁差不多收干前就关火。 8 如果喜欢多点酱汁的话，在加水的时候水量稍为多点。土豆的松软，牛肉块吸收着胡萝卜和洋葱的清甜，简单喜欢得不得了。使用的厨具：电压力锅、砂锅、煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇产妇老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生
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