食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜土豆焖牛肉的做法步骤
-
1材料：牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，柱候酱。如果用牛腩就更好，那天没买到牛腩，所以只能用牛肉了。 -
2牛肉切块，加进适量的料酒、麻油、蚝油、酱油，十三香和几滴米醋和牛肉拌匀腌着。在腌着牛肉的空档，把土豆削皮切块，洋葱切块，胡萝卜削皮切块。 -
3锅里下油，烧热，放姜片，倒进腌好的牛肉块大火爆炒。 -
4牛肉爆炒到没见血水，就把切好块的胡萝卜、土豆，还有洋葱一起倒进锅里跟牛肉一起爆炒。 -
5炒一会，然后倒进适量的水，水量刚好淹过就好。 -
6大火烧开，盖上盖子转中小火焖15分钟左右，加进3勺柱候酱盖盖子转小火再焖。酱的量视乎个人喜欢的浓淡来放。 -
7加酱之后，要偶尔翻动一下，以防粘锅，看到酱汁差不多收干前就关火。 -
8如果喜欢多点酱汁的话，在加水的时候水量稍为多点。土豆的松软，牛肉块吸收着胡萝卜和洋葱的清甜，简单喜欢得不得了。
使用的厨具：电压力锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香蕉芒果雪糕杯
- 西葫芦早餐饼
- 菠菜鸡蛋饼
- 柠香烤鸡腿
- 红烧墨鱼
- 双薯糕
- 茄汁牛肉酱拌面
- 葱油面
- 暖暖熊香肠烧果子
- 蜂蜜黄瓜
- 红心火龙果果酱
- 薄荷青柠蜂蜜水
- 九鲜小煮面
- 鱿鱼丸子
- 福袋
- 夏季清热祛暑不二选择——绿豆糕
- 黑芝麻糖
- 全麦软面包
- 格子蛋糕
- 萝卜水晶丸
- 果冻蔬菜早餐，自己动手丰衣足食，??????
- 肉末茄子
- 清炒冬瓜
- 烤山药片
- 红烧猪骨
- 徒增颜汗
- 徒子什么什么的成语
- 徒子徒孙
- 徒废什么什么的成语
- 徒废唇舌
- 徒手什么什么的成语
- 徒手空拳
- 徒托什么什么的成语
- 徒托空言
- 徒拥什么什么的成语
- 徒拥其名
- 徒拥虚名
- 徒有什么什么的成语
- 徒有其表
- 徒有虚名
- 挽杨竹堂参戎死征播之战父子僮仆并命者十四（明·邓云霄）
- 挽杨茂原二首（宋·赵蕃）
- 挽杨茂都阃（明·倪岳）
- 挽杨训母荚氏（宋·胡寅）
- 挽杨谕德尊翁（明·王绂）
- 挽杨质夫学宪（明·黄衷）
- 挽杨邦宁（宋·彭龟年）
- 挽杨都督尚英四首（明·王世贞）
- 挽杨震卿山长（元·陈镒）
- 挽杭州徐勉先生（近现代·释木鱼）
- 挽松斋（明·杨荣）
- 挽松江卫立礼（元·张仲深）
- 挽松窗先生即俞处恭也（明·曹义）
- 挽松阳杨秉修处士（宋·孙应时）
- 挽松麓李佥判（宋末元初·王义山）
- 常见皮肤病中草药外治
- 柳林风声/世界经典文学名著宝库
- 特种农产品营销实用技术
- 教科书里看不到的趣历史系列
- 宝石山居图
- 爱的教育
- 安娜?西格斯中国作品集
- 英语四级词汇必备
- 企鹅一家度周末
- 周易入门
- 教育政策法规
- 超导电力技术基础
- 杨善洲
- 幼儿园魔力体验书(幼儿园我来啦+幼儿园上课啦)(全2册)
- 现代轨道交通实用英语