食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1温水和面，面和水的比例大约1:0.6，加盖醒制10分钟 -
2鸡蛋打散搅匀 -
3生菜洗净 -
4半碗面粉 -
5油烧至7成热 -
6热油浇在面粉，不要和的稀，要浓稠一点里，这就是油酥 -
7面板上抹食用油，将面团揪成大点的面剂子，用手压成面皮 -
8将油酥包在面皮里 -
9将包油酥的包子，擀成饼 -
10热锅热油，下入饼，20秒左右，翻面， -
11等饼分层，中间鼓起 -
12用筷子挑一个洞，往里面灌鸡蛋液 -
13鸡蛋液凝固后，可以翻一下面 -
14表面涂甜面酱，也可以再加一根煎火腿 -
15铺一片生菜 -
16卷起改刀。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 红枣杏仁马芬蛋糕(蒸锅版)??
- 风味烤干豆腐卷
- 蓑衣黄瓜
- 可可麻薯软欧
- 凉拌豇豆
- 自制豆腐花
- 韭菜盒子
- 补钙佳品虾皮调味粉
- 自制杨梅干
- 豆沙花面包
- 原创女神牌葡萄酒
- 布法罗椰菜花
- 简单包馄饨??
- 日式轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕）
- 西西里面包
- 桂花杏仁豆腐
- 椰子脆片
- 煎鸡排
- 奶酪焗意大利面
- 炒番薯??
- 胡萝卜花朵松饼
- 奶油南瓜培根焗饭
- 早餐饭团
- 莲蓉一口酥的做法
- 私房小菜一碟之【肉丝南瓜花】
- 我的奶奶和我正在做饭用英语怎么说
- 我的奶奶喜欢喝茶用英语怎么说
- 我的奶奶在喝茶用英语怎么说
- 我的奶奶居住在乡下用英语怎么说
- 我的奶奶抱着我的妹妹用英语怎么说
- 我的好朋友是张鹏用英语怎么说
- 我的妈妈喜欢吃什么用英语怎么说
- 我的妈妈喜欢看手机用英语怎么说
- 我的妈妈在做饭用英语怎么说
- 我的妈妈在厨房做汤用英语怎么说
- 我的妈妈总是对我很严厉用英语怎么说
- 我的妈妈拿着棍子用英语怎么说
- 我的妈妈是一个美容师用英语怎么说
- 我的妈妈比我的语文老师高用英语怎么说
- 我的妈妈爱做家务用英语怎么说
- 闻唐彦君益作计相过先以此寄用前韵（宋·吕南公）
- 闻唐陶山明府重修桃花庵感赋用原韵（清·归懋仪）
- 闻商侍御按部山西有寄（明·胡应麟）
- 闻啼鸟（宋·韩淲）
- 闻善决江河（宋·朱熹）
- 闻喜五咏 飞报捷音（明·赵完璧）
- 闻喜亭（宋·曾巩）
- 闻喜县裴晋公故里（清·常纪）
- 闻喜吊裴晋公（清·吴振棫）
- 闻喜宴和御诗（宋·杜范）
- 闻喜宴恭和御制赐进士诗（宋·程公许）
- 闻喜宴李教君瑞不赴小诗赞美（宋·刘克庄）
- 闻喜宴诗赐状元方逢辰（宋·赵昀）
- 闻喜归朝为云南太守杨大本题（明·龚敩）
- 闻喜燕上赠状元叶祖洽（宋·王圭）
- 面膜DIY
- 河流如血
- 平天策(3半圣之战)
- 平民史诗(精)
- THE JUDICIAL RESPONSE TO POLICE KILLING IN LATIN AMERICA(精)
- 狗狗和你想的不一样--你不可不知的28个关于狗狗的问题/健康生活系列
- 日常保健汤
- 珍珠松香夜莺序列(西方音乐中的德奥)(精)/青年维也纳丛书
- 长歌行
- 家庭药膳图典
- 时间中的绿锈红斑/礼县文史资料
- PIEZOELECTRIC AND ACOUSTIC MATERIALS FOR TRANSDUCER APPLICATIONS(精)
- 中国农业经济史纲要(研究生用书)
- 他的国
- 四季老火靓汤