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诗文
芫茜鱼头豆腐汤
释义
食材明细
主料
鱼头
1个
客家老豆腐
1块
芫茜
一把
姜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
鸡粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芫茜鱼头豆腐汤的做法步骤
1
准备材料
2
芫茜切段
3
豆腐切块
4
姜去皮切片
5
热锅下油,下入姜片爆香
6
下入鱼头煎香
7
另锅下水,放入煎好的鱼头,煮开。
8
汤煮至奶白色后,加入豆腐
9
待豆腐浮起
10
加入芫茜
11
再起煮开,加入鸡粉
12
加入盐即可
13
成品
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:51:11