食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
苹果派的做法步骤
-
1派皮材料除冷水外混合，搓成粗玉米面状 -
2加入冷水和成面团，放入冰箱冷藏2小时以上 -
3苹果去皮去核切小粒 -
4锅中放入黄油融化 -
5放入苹果和白糖翻炒 -
6苹果炒至透明，倒入朗姆酒 -
7放入肉桂粉 -
8翻炒均匀至汤汁粘稠关火 -
9盛出晾凉备用 -
10冷藏好的面拿出擀成饼 -
11放到派盘上，多余的边角料备用 -
12在派皮上用叉子扎些小孔 -
13放上炒好的苹果馅儿 -
14多余的边角料擀成薄片，用模具压出形状 -
15压好的小饼皮放到苹果馅儿上 -
16刷上一层鸡蛋液 -
17放入烤箱200度，烤30分钟即可 -
18成品图 -
19好吃??
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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