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诗文 杏鲍菇肉盒
释义
杏鲍菇肉盒的做法
“对于杏鲍菇,总是爱不够,肉质肥美,吃再多也没罪恶感,今天做的酱汁肉盒,入口酸甜,咬下去鲜美多汁,再嚼满嘴肉香,真的不是一般的好吃。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 500克
  • 鸡蛋 2个
  • 肉馅 200克
辅料
  • 淀粉 适量
  • 番茄酱 100克
  • 老抽 半茶匙
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

杏鲍菇肉盒的做法步骤

  • 杏鲍菇肉盒的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 杏鲍菇肉盒的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切连刀块,肉馅放佐料搅拌
  • 杏鲍菇肉盒的做法步骤:3
    3
    搅拌好的肉馅塞在杏鲍菇里
  • 杏鲍菇肉盒的做法步骤:4
    4
    拍上淀粉
  • 杏鲍菇肉盒的做法步骤:5
    5
    平底锅放少许油,双面煎
  • 杏鲍菇肉盒的做法步骤:6
    6
    另起一锅,加少许油,倒入番茄酱,一点点老抽,半碗清水
  • 杏鲍菇肉盒的做法步骤:7
    7
    放入杏鲍菇闷五分钟即可
  • 杏鲍菇肉盒的做法步骤:8
    8
    成品

小窍门

杏鲍菇切的稍微厚一点,吃起来口感好,老抽也可以不放,放了颜色会更深点,好看
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   创意菜  
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更新时间:2024/12/22 15:17:32