正宗花米猪肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	花米猪肉丸
释义	“花米既好看又糯，做糯米丸子是很不错的，好吃又好看。” 食材明细主料花米一把肉糜 250克辅料料酒 2勺生抽 1勺盐 1勺糖半勺淀粉 1勺鸡蛋 1个葱末少量其他口味蒸工艺半小时耗时普通难度花米猪肉丸的做法步骤 1 花米用冷水浸泡半小时后沥水。 2 肉糜中加入鸡蛋，生抽、盐、料酒葱末和一点淀粉，用筷子顺时针方向搅上劲备用。 3 浸花米的时候来做肉丸，取大小合适的肉糜在两个手掌心来回抛成肉丸。 4 肉丸均匀裹上沥好水的花米，放在蒸锅隔水蒸熟即可，半小时左右。 5 好看吧使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃家常菜学生
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