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诗文 莲子葱香酿豆腐
释义
莲子葱香酿豆腐的做法
“莲子葱香酿豆腐,香,甜,糯,家乡的特色菜。”

食材明细

主料
  • 油豆腐 350克
  • 糯米粉 500克
  • 香葱 150克
  • 白糖 100克
  • 莲子 100克
  • 五花肉 300克
辅料
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 神级 难度

莲子葱香酿豆腐的做法步骤

  • 莲子葱香酿豆腐的做法步骤:1
    1
    干莲子用清水泡发,油豆腐少许,五花肉切丁,备糖,糯米粉,香葱
  • 莲子葱香酿豆腐的做法步骤:2
    2
    肉切丁放进绞肉机里绞碎
  • 莲子葱香酿豆腐的做法步骤:3
    3
    如图
  • 莲子葱香酿豆腐的做法步骤:4
    4
    取大盆放进糯米粉,肉,香葱,盐,糖,泡好的莲子
  • 莲子葱香酿豆腐的做法步骤:5
    5
    合拌均匀
  • 莲子葱香酿豆腐的做法步骤:6
    6
    酿进油豆腐里
  • 莲子葱香酿豆腐的做法步骤:7
    7
    放进电压锅里
  • 莲子葱香酿豆腐的做法步骤:8
    8
    调至肉档高压
  • 莲子葱香酿豆腐的做法步骤:9
    9
    好香糯酿豆腐

小窍门

酿豆腐的酿心随自家爱吃的调配
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:53:49