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诗文 藜麦杂菜沙拉
释义
藜麦杂菜沙拉的做法
“每逢佳节胖三斤的节奏,节后的清肠,藜麦和鹰嘴豆都有很丰富的营养,也是非常好的食材。”

食材明细

主料
  • 鹰嘴豆 100g
  • 胡萝卜 100g
  • 芹菜 50g
  • 干黑木耳 10g
  • 藜麦 30g
辅料
  • 5g
  • 葡萄籽油 20ml
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

藜麦杂菜沙拉的做法步骤

  • 藜麦杂菜沙拉的做法步骤:1
    1
    将锅加热之后倒入葡萄籽油
  • 藜麦杂菜沙拉的做法步骤:2
    2
    先将胡萝卜切成小丁倒入进行煸炒
  • 藜麦杂菜沙拉的做法步骤:3
    3
    接着倒入切碎的黑木耳继续翻炒2分钟
  • 藜麦杂菜沙拉的做法步骤:4
    4
    将之前煮熟的鹰嘴豆倒入进行煸炒一下,让豆子受热均匀
  • 藜麦杂菜沙拉的做法步骤:5
    5
    接着放入切碎的芹菜丁翻炒一下倒入盐进行调味
  • 藜麦杂菜沙拉的做法步骤:6
    6
    最后倒入藜麦翻炒一下即可

小窍门

藜麦和鹰嘴豆事先都需要煮熟
使用的厨具:炒锅
所属分类: 快手菜   西餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:49:16