正宗日式棉花蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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材料提前准备好备用。
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4个蛋黄与蛋清分开，一个全蛋加入蛋黄中。
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黄油切小块放入锅内，小火加热至黄油沸腾时立即关火，趁黄油沸腾时倒入面粉搅拌均匀，制成烫面团。
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将步骤三加入蛋黄，搅拌均匀。
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加入牛奶拌均匀。
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蛋清加入几滴醋，电动打蛋器低速打至呈鱼眼泡时加入1/3细砂糖。
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分三次加入白糖打发成硬性发泡。
8
将蛋黄糊分两次加入蛋黄糊
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最后将蛋黄糊加入蛋白中，这是拌好的蛋糕糊。
10
将蛋糕糊倒入事先准备好的烤盘中，上下火160度烘烤40分钟。
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等待蛋糕出炉，冷却抽掉上层锡纸，切块，入盘。
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成品图。
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用薄荷点缀，美美的。

诗文	日式棉花蛋糕
释义	“第一次做，还不是很满意的继续努力。不过口感还不错。” 食材明细主料面粉 95克鸡蛋 5个牛奶 50克黄油 80克白糖 80克辅料醋几滴甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度日式棉花蛋糕的做法步骤 1 材料提前准备好备用。 2 4个蛋黄与蛋清分开，一个全蛋加入蛋黄中。 3 黄油切小块放入锅内，小火加热至黄油沸腾时立即关火，趁黄油沸腾时倒入面粉搅拌均匀，制成烫面团。 4 将步骤三加入蛋黄，搅拌均匀。 5 加入牛奶拌均匀。 6 蛋清加入几滴醋，电动打蛋器低速打至呈鱼眼泡时加入1/3细砂糖。 7 分三次加入白糖打发成硬性发泡。 8 将蛋黄糊分两次加入蛋黄糊 9 最后将蛋黄糊加入蛋白中，这是拌好的蛋糕糊。 10 将蛋糕糊倒入事先准备好的烤盘中，上下火160度烘烤40分钟。 11 等待蛋糕出炉，冷却抽掉上层锡纸，切块，入盘。 12 成品图。 13 用薄荷点缀，美美的。使用的厨具：搅拌机、电烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	凉菜——鲜蔬凉汤寿司三明治卤肉饭玉子烧椒盐葱花卷宋嫂鱼羹咸蛋干贝葫子汤香菇油菜夏季营养笋类排骨汤千层葱油饼鲊辣椒炕肥肠小凉菜 ——麻辣肉片腰果荷兰豆炒鸡丁香脆五味馅饼麻辣千张火辣辣滴“乡野小炒鸡” 炸酱面手擀面两种粽子包法烤肋排幸福早餐“松饼记” 土豆烧肉茶树菇烧鸡啤酒苹果圈韩酱素三丝

食材明细

日式棉花蛋糕的做法步骤