正宗生炒鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	生炒鸡
释义	食材明细主料大鸡腿 1个洋葱 1/4个青辣椒 1个胡萝卜适量辅料干辣椒 4个大蒜 4瓣葱段适量花椒适量黄酒少许盐 1匙酱油 1匙姜片 3片微辣口味爆工艺廿分钟耗时普通难度生炒鸡的做法步骤 1 先将所需食材洗净，切好备用。 2 大鸡腿切成小块。 3 将鸡块过水，去掉血水。捞起，沥干水分。 4 锅中加油烧热，下入大蒜、姜、辣椒、花椒，翻炒。倒入鸡块，加盐、酒、酱油，翻炒。下入胡萝卜和青椒炒熟。 5 出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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