食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
生炒鸡的做法步骤
-
1先将所需食材洗净，切好备用。 -
2大鸡腿切成小块。 -
3将鸡块过水，去掉血水。捞起，沥干水分。 -
4锅中加油烧热，下入大蒜、姜、辣椒、花椒，翻炒。倒入鸡块，加盐、酒、酱油，翻炒。下入胡萝卜和青椒炒熟。 -
5出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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