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诗文
孜然烤翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
孜然粉
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒粉
适量
孜然粒
适量
生抽
适量
料酒
适量
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
孜然烤翅的做法步骤
1
将鸡翅和鸡腿用刀划几刀,放入油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒粉腌1个半小时。
2
在锡纸上涂抹一层油,再放入鸡翅,再再鸡翅上刷一层油。
3
烤箱375度预烤5分钟。
4
放入鸡翅烤10分钟,再停5分钟,刷一层油烤10分钟,停5分钟,刷一层油再烤10分钟,停5分钟。
5
拿出烤好的鸡翅,涂抹辣椒粉、辣椒、孜然粉、孜然,最后放入烤箱烤3分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 烧烤
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更新时间:2025/10/22 6:01:46