“八爪鱼，常见的海鲜之一，在韩国辣炒是最简单又美味的做法，除了在韩餐馆可以吃到，其实在家做也能做出好吃的味道，这里就和大家分享一下韩国风味的辣炒八爪鱼的做法吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韩式辣炒八爪鱼的做法步骤
-
1洗八爪鱼去鱼牙。 -
2去八爪鱼的内脏。 -
3切八爪鱼。 -
4切大葱。 -
5切胡萝卜。 -
6切洋白菜。 -
7做酱料。 -
8八爪鱼焯水。 -
9焯水后捞出。 -
10八爪鱼用酱料拌均匀。 -
11锅内倒入油炒大葱。 -
12放入八爪鱼。 -
13放入洋白菜和胡萝卜炒熟即可。 -
14出锅啦！
小窍门
八爪鱼一定要选择相对新鲜，大小均匀的。
八爪鱼焯水时不易时间过长。
这道菜也可以用卡式炉，边炒边吃味道也很不错。
八爪鱼焯水时不易时间过长。
这道菜也可以用卡式炉，边炒边吃味道也很不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
韩国料理
午餐
晚餐