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诗文 香辣素食豆腐
释义
香辣素食豆腐的做法
“豆腐大众菜更是素食代表性之一今天做了一个希望大家喜欢”

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
辅料
  • 味精 一茶匙
  • 三片
  • 辣椒 一个
  • 干辣椒 四个
  • 蒜头 三个
  • 一根
  • 蒜苗 一根
  • 花椒 少许
  • 豆瓣酱 少许
  • 花生酱 一匙
  • 酱油 少许
  • 水淀粉 少许
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣素食豆腐的做法步骤

  • 香辣素食豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小四方块在开水中小煮2.3分钟捞出
  • 香辣素食豆腐的做法步骤:2
    2
    配料
  • 香辣素食豆腐的做法步骤:3
    3
    锅下油下花椒和辣椒小火爆香爆干捞出
  • 香辣素食豆腐的做法步骤:4
    4
    后下葱姜蒜小火爆后下少许豆瓣酱炒香
  • 香辣素食豆腐的做法步骤:5
    5
    再下豆腐下一碗水煮开下调味并下一匙花生酱煮到水快干下少许水淀粉勾兌下下蒜苗即可
  • 香辣素食豆腐的做法步骤:6
    6
    很是香下饭的豆腐

小窍门

豆腐先煮会比较不会碎
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:36:48