“焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。吃炒饭吃腻了的亲们，来个焗饭吧??”
食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜虾焗饭的做法步骤
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1注备食材 -
2鸡蛋打散，豌豆和玉米绰水，胡萝卜洋葱切丁 -
3放油烧热，洋葱暴香 -
4胡萝卜，豌豆，玉米加入翻炒 -
5划到一边，倒入蛋液 -
6加米饭翻炒，出锅前加黑椒 -
7虾洗干净，放锅里双面煎一下，两分钟即可 -
8炒好的米饭放入烤盘，上面铺芝士，摆上大虾 -
9烤箱15分钟即可
小窍门
虾也可以不煎，之间放烤箱，我怕有腥味，所以先煎了下
使用的厨具：不粘锅
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