食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳丝煎鸡蛋饼的做法步骤
-
1木耳泡发后，放锅里煮5-8分钟捞起 -
2切细丝，越细越好.红椒也切丝 -
3鸡蛋打好，把白色胚胎挑掉（据说小朋友吃了很不好） -
4混合，加约5-6勺水，和盐巴搅拌均匀 -
5大火，少许油，烧至七八成热以上后，立即关小火，倒进蛋液 -
6用筷子把木耳丝和彩椒丝整理一下尽量变均匀些 -
7一直是小火，这个过程要12-15分钟，中间动动锅就可以了，小火不会让木耳噼啪响，也会让蛋饼比较嫩 -
8基本凝固后，开中火1-2分钟，翻个面 -
9还是小火约1分钟，再翻回来 -
10放菜板上切成几等份 -
11把尖尖的一面朝外面摆好撒上香菜末
小窍门
一定坚持小火煎，时间稍长，但小火会使蛋饼更嫩
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
学生
- 红烧牛肉
- 红枣百合莲子银耳汤
- 冰皮月饼
- 双色馒头
- 海蛎韭黄炒鸡蛋
- 素炒杏鲍菇
- 肉松蛋糕卷
- 酥松香脆——酵母版健康油条
- 云南火腿粑粑
- 肉末胡萝卜丝
- 白菜猪肉馅饺子
- 韩式部队锅
- 凉拌茄子
- 羊排抓饭
- 油烫鸭
- 糖醋排骨
- 自制老酸奶
- 盐水毛豆
- 油炸葱饼
- 柚子茶
- 黑豆红枣豆浆
- 用传统的方法制作冰凉开胃的【豉汁小黄鱼】
- 随意面条
- 姜汁蜂蜜猪肉卷
- 芦笋炒腊肠
- fill up with gas
- fill up with petrol
- fill with wonder
- filly
- fillér
- film
- film actor
- film adaptation
- film buff
- film camera
- film canister
- film clip
- film credits
- film crew
- film critic
- 赠周明府复任（明·李之世）
- 赠周景远学士（元·杨载）
- 赠周景远田师孟（元·赵孟頫）
- 赠周服卿花竹图（明·佘翔）
- 赠周材叔能画号苍崖（宋·萧立之）
- 赠周杰（明·郑文康）
- 赠周松月（明·邵宝）
- 赠周此山（宋·舒岳祥）
- 赠周武冈胤昌时以考功法坐浮薄谪（明·王世贞）
- 赠周灿子之苍梧（明·梁宪）
- 赠周玄初尊师（明·张紞）
- 赠周玄初尊师（明·王敬中）
- 赠周玄初（明·席应真）
- 赠周生阶自安福无仆而来（明·湛若水）
- 赠周生（宋·刘敞）
- 信息不对称与财政政策选择
- 天生我材会写作(王君作文教学课堂)
- 长尾巴小猴(注音桥梁书)/五个小怪物系列
- 蓬莱公主凤华令(2)/淑女文学馆公主天下系列
- 基于财务可持续增长的农业上市公司融资结构研究/信阳师范学院商学院学术文库
- 在这个星球上(精)
- 快手短视频(内容创作+高效营销+流量变现)/数字化生活新趋势
- 水资源系统风险评估技术及应用
- Java持续交付
- 纯美花颜(美少女线稿练习100例)
- 初中英语同步字帖(8下人教版单词听读版衡水体)
- 倪志华诗词(精)
- 阳光阅读：爱丽丝漫游仙境记
- 上善若水上水惠民(杭州第二水源探索之路)/杭商研究丛书
- 汉字/迷你特工队学前趣味描红