“完美塑身，快来试试这款美味虾仁魔芋
魔芋属多年生草本植物，主要成分是膳食纤维。市面上售卖的魔芋有花褐色和白色两种，基本上是加工后制作的，从外形到口感都招喜欢。魔芋和海鲜搭配非常的不错。
（百度）魔芋含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾仁魔芋的做法步骤
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1准备食材 -
2魔芋用水浸泡约一两个小时；虾去头尾，挑去虾线，处理干净备用；韭菜切段。 -
3魔芋焯一下 -
4虾仁切粒，用姜粉、料酒腌制。 -
5炒锅油热爆香葱姜蒜，放入虾仁滑炒一下 -
6放入魔芋翻炒 -
7放入韭菜、盐翻炒 -
8出锅前放入热炒鲜露，炒匀。
小窍门
魔芋用水浸泡，可去除部分碱味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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