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诗文	蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮 12个 低筋面粉 8克 淡奶油 110克 纯牛奶 80克 炼乳 8克 鸡蛋 2个 辅料 细砂糖 40克 奶香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蛋挞的做法步骤 1 食材 2 把淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖一起倒入碗中 3 蛋黄分离 4 蛋黄一起加入碗中，搅拌均匀，砂糖融化 5 挞水过筛，口感更细腻软嫩 6 烤箱预热，180度上下火烤25分钟左右 7 喜欢烤到表面有点焦点 8 近图来一张?? 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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