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诗文 #御寒美食#――南瓜发糕
释义
#御寒美食#――南瓜发糕的做法
“发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 南瓜 适量
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜发糕的做法步骤

  • #御寒美食#――南瓜发糕的做法步骤:1
    1
    准备材料,南瓜切成小丁。
  • #御寒美食#――南瓜发糕的做法步骤:2
    2
    将南瓜盖上保鲜膜(防止水进入盘里),放锅上蒸煮15分钟。
  • #御寒美食#――南瓜发糕的做法步骤:3
    3
    将蒸好的南瓜搅碎,放到面粉中。将酵母粉放入温水中搅拌倒入面粉中。三者用筷子向一个方向搅拌。
  • #御寒美食#――南瓜发糕的做法步骤:4
    4
    将面倒入锅内,发酵1小时(根据温度判断发酵时间),发酵好后,大火蒸20分钟,即可。
  • #御寒美食#――南瓜发糕的做法步骤:5
    5
    成品,松软可口。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   老人   学生  
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更新时间:2025/3/10 18:34:14