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诗文 雪花酥
释义
雪花酥的做法
“对于新鲜流行的爆款点心,总想着试试,而今天这款雪花酥和牛轧糖的非常相似,但配料部分多出了坚果以及干果,使它的口感更加丰富,更有嚼劲
给它三个字概况:超好吃”

食材明细

主料
  • 黄油 50克
  • 棉花糖 150克
  • 奶粉 50克
  • 蔓越莓干 50克
辅料
  • 花生 50克
  • 饼干 150克
  • 巴旦木 50克
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

雪花酥的做法步骤

  • 雪花酥的做法步骤:1
    1
    提前把材料准备好备用
  • 雪花酥的做法步骤:2
    2
    黄油放不粘锅里,小火融化
  • 雪花酥的做法步骤:3
    3
    黄油融化后,加入白色棉花糖,继续小火加热搅拌
  • 雪花酥的做法步骤:4
    4
    不停的搅拌棉花糖,直到全部融化为止
  • 雪花酥的做法步骤:5
    5
    棉花糖全融化后,加入奶粉搅拌均匀
  • 雪花酥的做法步骤:6
    6
    然后,加入所有干果和饼干,快速搅拌均匀
  • 雪花酥的做法步骤:7
    7
    放入不沾烤盘里,用手压平,完全冷却后
  • 雪花酥的做法步骤:8
    8
    用刀切出想要的大小,最后撒上奶粉

小窍门

1:饼干一定要选择口感偏硬一点的
2:坚果可以选择开心果,巴旦木、花生等
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   学生  
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更新时间:2025/2/10 20:29:29