食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
可乐五花肉的做法步骤
-
1准备材料，清洗晾干备用 -
2准备佐料 -
3肉切小块并加入生抽香料姜片腌至入味，之前30分钟 -
4准备葱蒜辣椒等 -
5将五花肉煸炒出油至两面金黄！ -
6翻炒几分钟待五花肉出油至两面金黄加入适量的可乐，并一起放入蒜苗白的部分和葱白！ -
7待闷干可乐至重新出油放入青红椒，翻炒几分钟 -
8待青红椒断生，再加适量生抽出锅！
小窍门
可乐的量看你喜欢最后的肉质怎么样，我们不喜欢太软的，所以量放得少些，最后的生抽可加可不加，不加就是偏甜味的，加了就偏咸！
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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