“非常喜欢的一道菜，好吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒酿肉的做法步骤
-
1瘦肉剁碎 -
2马蹄剁碎 -
3姜捣成蓉挤出姜汁 -
4肉末、马蹄末中加入姜汁、蚝油、淀粉、食盐 -
5搅拌均匀 -
6碗中放入一汤匙蚝油、1勺酱油、1汤匙醋、少许食盐加适量清水调成料汁 -
7青椒去蒂、去籽，中间切一刀 -
8把肉馅塞满 -
9平底锅热油，把青椒码入煎至表面起皱 -
10翻面，淋入料汁，烧至汤汁收浓即可 -
11出锅喽！
小窍门
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使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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