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诗文
蔓越莓奶油磅蛋糕
释义
“昨天打失败的奶油今天刚好利用起来??”
食材明细
主料
黄油
120克
奶油
100克
低粉
150克
白砂糖
100克
鸡蛋
130克
蔓越莓干
70克
辅料
泡打粉
2克
南瓜子仁
20克
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
蔓越莓奶油磅蛋糕的做法步骤
1
备料
2
软化的黄油加白糖打蓬松
3
低粉和泡打粉先混合,再加入黄油内搅拌
4
再加入淡奶油和蔓越莓干搅拌
5
混合均匀后,装入裱花袋挤到玛芬杯
6
这些材料可以8个玛芬杯,在上面撒上南瓜子仁,烤箱预热,上火175°,下火180°,放最下层,烤25分钟
7
磅蛋糕烤完卖相很好,不用担心会缩小,太香了!
小窍门
烤箱温度和时间仅供参考,要根据自家烤箱功率调整,如果懒得用裱花袋,也可以直接用勺子装到玛芬杯里,不管用裱花袋挤的还是勺子装的,建议每一个都在离桌面10cm处垂直掉落后再进烤箱,这样表面会比较平整,看出才会美美哒!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 学生
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更新时间:2026/2/1 2:51:34