食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1用温水泡一下豆腐。 -
2将其切丁。 -
3准备好配料。 -
4将大蒜，黑胡椒，辣椒和老干妈用油炸一遍。 -
5加入适量的水烧开后放入豆腐，中火闷至快收汁时加入盐和酱油翻炒一遍，待收汁后即可出锅。 -
6将豆腐盛出。 -
7在豆腐表面上洒点葱花，麻婆豆腐做好了，是不是很简单啊？
小窍门
闷豆腐时不宜加锅盖，加锅盖闷的豆腐很粗糙不嫩，中火闷出的豆腐会更入味些且非常的嫩滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 番茄鳞虾烧冬瓜
- 番茄烧土豆
- 枸杞汤圆荷包蛋甜汤
- 小米红豆粥
- 盐水河虾，鲜美不腥有技巧
- 酱香辣烤鸡爪
- 猪心莲子汤
- 牛肉馅馄饨皮锅贴
- 蜜瓜芋圆乳酸饮
- 茄汁真鳕鱼块
- 虾仁炒鸡蛋
- 南瓜凉粉
- 莲白粉丝
- 杂果拼椰奶冻
- 2款低热量水果炒酸奶
- 酥粒奶油泡芙，甜蜜的奶油，喷香的酥粒和外壳，好吃的停不下来。
- 椰香火龙果冰水
- 蒜辣白灼秋葵
- 肉丝南瓜
- 冬笋炒鸡片
- 驱寒暖胃姜撞奶
- 辣椒炒干子
- 椰蓉控不可错过的一款小面包，好吃无添加！
- 干煸秋葵
- 香菜拌鸡胸肉
- main feature
- main floor
- main focus
- mainframe
- mainframe computer
- main idea
- main issue
- mainland
- mainline
- mainly
- mainmast
- main meal
- Main Menu
- main office
- main point
- 宋王二隽篇（明·胡应麟）
- 宋 王方平（唐·孙元晏）
- 宋理宗书宫扇（元·刘因）
- 宋理宗南楼风月横披二首（元·刘因）
- 宋理宗赐福王与芮雪景为郑村汪宗裕题（明·程敏政）
- 宋琢绿石兰亭图砚拓本为林甥磊斋题（清末民国初·陈宝琛）
- 宋璟开元初璟入相广州吏民为璟立遗爱碑璟上（明·钟芳）
- 宋璟（宋·徐钧）
- 宋瓷箫歌（清·邵堂）
- 宋生代兄从军行（明·乌斯道）
- 宋皇陵（明·张诩）
- 宋监仓挽词（宋·韩淲）
- 宋相国公挽辞二首（宋·司马光）
- 宋神宗（清·载湉）
- 宋祥发解官寄此（明·释今无）
- 国学与现代管理
- 木偶奇遇记(彩图注音)/经典儿童成长故事
- 中国冲突法总论之漫谈
- 我国宪法基本权利的程序保障机制研究
- 建筑工程绿色施工技术及案例(住房和城乡建设领域十四五热点培训教材)
- MySQL数据库应用技术项目教程(微课版)/计算机类技能型理实一体化新形态系列
- 机械产品绿色制造关键技术与装备专利导航
- 我在中国的家--55位外国友人的中国生活(英文版)
- 丹松少女
- 大学生数学竞赛辅导教程(基础与进阶)
- 英国散文名篇选(精)
- 动脉粥样硬化中医防治
- 墨池记
- 中国大城市居住结构优化对策研究--基于实证样本的思考
- 问刑越界者