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诗文 酸菜炒脆生肠
释义
酸菜炒脆生肠的做法

食材明细

主料
  • 生肠 500克
  • 酸菜 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 适量
  • 卤料包 一包
  • 辣椒 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酸菜炒脆生肠的做法步骤

  • 酸菜炒脆生肠的做法步骤:1
    1
    生肠放入高压锅里,加入没过生肠一指的水量,放入卤料包和生抽酱油,上汽后大火压5分钟。生肠我只要弯弯的这段
  • 酸菜炒脆生肠的做法步骤:2
    2
    捞出生肠,切小段备用
  • 酸菜炒脆生肠的做法步骤:3
    3
    酸菜洗干净后切丝备用
  • 酸菜炒脆生肠的做法步骤:4
    4
    炒锅加热,放油吧姜片和辣椒爆香
  • 酸菜炒脆生肠的做法步骤:5
    5
    放入酸菜翻炒片刻
  • 酸菜炒脆生肠的做法步骤:6
    6
    放入生肠翻炒均匀,加入适量盐和味精调味即可。我卤时酱油放少了,颜色不好看,我最后又加了少量酱油
  • 酸菜炒脆生肠的做法步骤:7
    7
    成品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 6:26:46