食材明细
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- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇炒手捏菜的做法步骤
-
1食材：香菇（已泡发清洗切碎）、青菜（已洗净切碎） -
2将已洗净切碎的青菜加4小勺半盐。 -
3随后，用手捏一捏。 -
4用一个装入水的大碗压上，腌制30分钟。 -
5将腌制好的青菜捏干水分，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。 -
7接着，合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。 -
8然后，加适量的味精。 -
9炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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