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诗文 香菇炒手捏菜
释义
香菇炒手捏菜的做法

食材明细

主料
  • 香菇 15克
  • 青菜 830克
辅料
  • 4勺半
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香菇炒手捏菜的做法步骤

  • 香菇炒手捏菜的做法步骤:1
    1
    食材:香菇(已泡发清洗切碎)、青菜(已洗净切碎)
  • 香菇炒手捏菜的做法步骤:2
    2
    将已洗净切碎的青菜加4小勺半盐。
  • 香菇炒手捏菜的做法步骤:3
    3
    随后,用手捏一捏。
  • 香菇炒手捏菜的做法步骤:4
    4
    用一个装入水的大碗压上,腌制30分钟。
  • 香菇炒手捏菜的做法步骤:5
    5
    将腌制好的青菜捏干水分,待用。
  • 香菇炒手捏菜的做法步骤:6
    6
    烧锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒。
  • 香菇炒手捏菜的做法步骤:7
    7
    接着,合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。
  • 香菇炒手捏菜的做法步骤:8
    8
    然后,加适量的味精。
  • 香菇炒手捏菜的做法步骤:9
    9
    炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 0:32:21