“荤素搭配怎么搭都不错，简简单单的一配就美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西洋鸭焖节瓜的做法步骤
-
1鸭块焯一下血水，洗净滤干，节瓜刨皮，切成大丁 -
2锅里放油，油热放生姜，花椒，八角爆香 -
3放入鸭块翻炒 -
4放入料酒，生抽，老抽，盐，糖炒均匀 -
5倒入清水末过鸭块，盖上盖大火烧开，转中小火焖 -
6烧至水剩三分之二就加入节瓜，放蒜末，蚝油 -
7中小火焖到快收汁时，放点黑胡椒，鸡精，炒均匀即可 -
8很清甜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐