“大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，有“菜中之王”的美称。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜粉条炒肉丝的做法步骤
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1煮锅放水，放入粉条大火烧开 -
2猪肉切丝 -
3加入一勺生抽，一勺料酒，两勺淀粉搅拌均匀，腌制一会儿 -
4白菜切顺条 -
5葱姜切好 -
6粉条煮至透明捞出备用 -
7锅中放入适量植物油，放入肉丝炒至变色 -
8盛出待用 -
9锅中放入适量植物油，爆香葱姜花椒 -
10放入白菜翻炒 -
11把白菜炒软 -
12放入粉条 -
13放入两勺生抽，两勺醋，适量盐，两勺料酒，翻炒 -
14翻炒均匀 -
15放入肉丝 -
16放入水淀粉勾芡出锅，滴入适量香油调味 -
17盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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