食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山东大馒头的做法步骤
-
1加入小麦粉、酵母粉，用水活匀。 -
2活成这样就差不多可以了。 -
3放在面盆里盖上盖，发上2个小时。 -
4等面发的蓬蓬的就拿出来，揉成大一均匀的面团，揉好后过半小时后再上锅蒸。 -
5锅里烧开水，放入馒头开始蒸。 -
6上锅蒸20分钟。 -
720分钟后就可以出锅了。
小窍门
1.和面的时候，面要硬一点，多多揉几遍这样做出来的馒头才好吃。
2.为了防止馒头粘在篦子上，可以将锅烧热后再放馒头。
2.为了防止馒头粘在篦子上，可以将锅烧热后再放馒头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
鲁菜
馒头花卷
- 肉片炒芦笋
- 鸡米花炒扁豆
- 蒜片丝瓜凤尾虾
- 鸡毛菜蛋汤
- 蒜苔炒鱿鱼
- 素焖豆角
- 菠菜草莓蛋糕卷
- 发芽葱炖豆腐
- 春天饭团
- 蜂蜜小馒头
- 沙皮狗芒果布丁
- 五花肉焖春笋
- 地瓜燕麦糊
- 鲜鳗海苔汤
- 浇汁猪肝
- 时蔬蒸饭
- 花型抱饺
- 香煎韭菜蛋饼
- 窝窝头
- 萌版青团
- 韭菜盒子
- 紫薯糖三角
- 蒲公英饼
- 腌笃鲜
- 没刺的鱼肉，番茄鱼汤
- mixed drink
- mixed drinks
- mixed marriage
- mixed media
- mixed metaphor
- mixed race
- mixed reaction
- mixed reality
- mixed review
- mixed salad
- mixed spice
- mixed spices
- mixed use
- mixes up
- mixing bowl
- 秋日过庄居（明·皇甫涍）
- 秋日过徐大斋头留赋（清·赵怀玉）
- 秋日过徐氏园林（唐·包佶）
- 秋日过戴伯常西园玩菊（明·欧大任）
- 秋日过振艺女塾（清·郭筠）
- 秋日过故尚书吴公池馆二首（明·徐祯卿）
- 秋日过方晦叔书院（明·谢榛）
- 秋日过昭陵（唐·刘沧）
- 秋日过景光禄墓二首（元·李溥光）
- 秋日过李遇斋宾父兄弟（明·丰越人）
- 秋日过桃花寺（清·周馥）
- 秋日过水北山庄（明·邵宝）
- 秋日过汶溪义塾承萧国录有诗谨用奉答（明·刘崧）
- 秋日过洛阳（明·薛瑄）
- 秋日过洪水部（明·梁宪）
- 军用软件工程(国防科技类高等学校十二五规划教材)
- 围压条件下岩石的动态力学特性
- 地震是可以预报的
- 大学化学(基础科学类高等学校十二五规划教材)
- IP路由器原理与技术(电子信息类高等院校十二五规划教材)
- 地空导弹射击学
- 环保节能新技术(共3册)/社会主义新农村建设技术丛书
- 安全系统管理(安全科学技术高等学校规划教材)
- 新视野大学英语视听说教程(附光盘2第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 赛尔号SPT先锋队(7对决石化女王)
- 赛尔号SPT先锋队(8决战黑暗魔王)
- 向左走向右走/幾米作品
- 中华梅氏当代散文选(精)
- 地下铁/幾米作品
- 最早的歌(诗经)/经典少年游