食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山东大馒头的做法步骤
-
1加入小麦粉、酵母粉，用水活匀。 -
2活成这样就差不多可以了。 -
3放在面盆里盖上盖，发上2个小时。 -
4等面发的蓬蓬的就拿出来，揉成大一均匀的面团，揉好后过半小时后再上锅蒸。 -
5锅里烧开水，放入馒头开始蒸。 -
6上锅蒸20分钟。 -
720分钟后就可以出锅了。
小窍门
1.和面的时候，面要硬一点，多多揉几遍这样做出来的馒头才好吃。
2.为了防止馒头粘在篦子上，可以将锅烧热后再放馒头。
2.为了防止馒头粘在篦子上，可以将锅烧热后再放馒头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
鲁菜
馒头花卷
- 芝麻酱拌秋葵
- 孜然火腿土豆
- 糖醋荷包蛋
- 马苏里拉奶酪沙拉，奶香浓郁、口感软滑超级好吃、简单佐餐美味。
- 胡萝卜毛豆炒腌菜
- 芋头糕
- 红糖枸杞酒酿圆子
- 红椒炒干丝
- 西兰花炒时蔬
- 红枣红糖蛋糕
- 抱蛋煎饺
- 耳光炒饭
- 肉末豌豆炒菱角
- 茼蒿鱼丸汤
- 红烧羊肉
- 魔芋烧鸭
- 黑蒜瘦肉汤
- 大葱鲜肉包
- 糖蒜炖鳕鱼
- 香干木耳炒鸡
- 酸汤肥牛
- 自制鸡蛋面条
- 肉末芽菜炒粉丝
- 滑蛋芝士汉堡
- 白灼海兔仔
- 什么足什么头的成语
- 什么足什么奇的成语
- 什么足什么子的成语
- 什么足什么尘的成语
- 什么足什么居的成语
- 什么足什么履的成语
- 什么足什么屦的成语
- 什么足什么待的成语
- 什么足什么得的成语
- 什么足什么心的成语
- 什么足什么怪的成语
- 什么足什么息的成语
- 什么足什么患的成语
- 什么足什么情的成语
- 什么足什么意的成语
- 答张仪仲陈伯求过北园草亭（明·黎民表）
- 答张仲举（明·王世贞）
- 答张仲髦（元·杨弘道）
- 答张伯子比部（明·卢龙云）
- 答张伯常之郢州涂中见寄（宋·司马光）
- 答张元易扈驾还见过（明·欧大任）
- 答张光禄元易（明·欧大任）
- 答张公亮揭阳慰予下第（明末清初·陈子升）
- 答张内翰廷祥书括而成诗呈胡希仁提学（明·陈献章）
- 答张功甫寺丞（宋·项安世）
- 答张助甫三首（明·王世贞）
- 答张助甫凉州见寄（明·欧大任）
- 答张助甫塞上寄怀（明·黎民表）
- 答张十一功曹（唐·韩愈）
- 答张十八画（宋·廖正一）
- 草地的四季/最美的科普
- 花的四季/最美的科普
- 太阳的四季/最美的科普
- 大地时钟/最美的科普
- 花的时钟/最美的科普
- 大地的四季/最美的科普
- 树木的四季/最美的科普
- 蝴蝶的四季/最美的科普
- 树木时钟/最美的科普
- 蝴蝶时钟/最美的科普
- 硬笔隶书教程(中小学生规范汉字书写等级考核指导教材)
- 硬笔行书教程(中小学生规范汉字书写等级考核指导教材)
- 读史(第4辑)
- 硬笔楷书教程(中小学生规范汉字书写等级考核指导教材)
- 赏亏月--范蠡与西施的传奇