“在德克士的饭里面总有那么一道蔬菜就是用嫩黄豆，玉米和胡萝卜做的，很是开胃我把他改进了一下做出这道好友，炒三丁。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油炒三丁的做法步骤
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1把嫩黄豆洗净。注意把上面那层薄膜洗掉。玉米剥成粒胡萝卜切成和玉米差不多大小的小颗粒。，芹菜根和葱白切成段芹菜叶备用 -
2起一锅清水把嫩黄豆，玉米和胡萝焯水玉米的时间要略长一点。起锅备用 -
3热锅里放一点猪油。8成熟的时候，放切好的葱段和芹菜梗爆炒。 -
4倒入嫩黄豆，玉米和胡萝卜翻炒。加入盐和蚝油快速翻炒 -
5加入一点清水或者高汤进去大火收汁 -
6装盘放点芹菜叶！点缀！
小窍门
焯水的时候，玉米一定要焯熟。其他两种菜都是很容易熟的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜