“香菇蒸滑鸡、非常好吃的菜菜、嫩滑鲜美、”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇蒸滑鸡的做法步骤
-
1香菇洗净切成片、鸡腿洗净去骨切小块 -
2鸡肉中放入所有调料拌匀 -
3打入鸡蛋调散、腌制15分钟 -
4香菇开水下锅煮一分钟捞出 -
5到入鸡肉中拌匀 -
6开水上锅蒸12分钟即可 -
7好香的 -
8吃一口嫩滑鲜美 -
9好吃到停不下来
小窍门
调汁时比例要调好．酱油、味极鲜．蚝油比例为、2：2：1
充分腌制入味、加入鸡蛋这样更滑嫩、蒸12分钟即可、不宜久蒸、
充分腌制入味、加入鸡蛋这样更滑嫩、蒸12分钟即可、不宜久蒸、
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
中式宴请
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