食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
人可闽南五香卷的做法步骤
-
1买好主料，洗浄 -
2马蹄 -
3香菇 -
4蟹肉 -
5虾仁 -
6豆皮 -
7把肉，马蹄，香菇剁碎 -
8葱切成1厘米段 -
9全部放入盆中，加入几个鸭蛋，五香粉，盐，味精，搅拌均匀 -
10加入适量地瓜粉 -
11拿出豆皮，包成卷 -
12包好，上蒸锅蒸8分钟 -
13下油小火炸至金黄
小窍门
蒸好后放凉后再炸，整条炸好再切成段。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
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