“Q弹好吃的牛奶果冻，材料简单，做法也简单，如果觉得颜色单调可以加点水果丁进去哦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶果冻的做法步骤
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1准备好所需材料。 -
2吉利丁片剪小块放入碗中，加入饮用水泡软，隔水加热至融化。 -
3加入细砂糖，继续隔水加热至糖融化即可关火。 -
44. 纯牛奶称量好，开小火稍微加热离火。 -
5将吉利丁片液体倒入纯牛奶中，搅拌均匀。 -
6拌好后倒入模具中，7-8分满。 -
7包上保鲜膜送入冰箱冷藏2小时以上。 -
8待凝固后即可取出脱模。 -
9成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。
小窍门
糖的用量可自行调整；模具用的是屋诺水晶果冻模；可以用温热的毛巾敷一下再静置几分钟轻磕几下即可脱模。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶