食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牙签牛肉的做法步骤
-
1牛肉切块，加入蚝油拌匀 -
2放入料酒去膻 -
3放入生抽 -
4放入五香粉拌匀 -
5放入玉米油拌匀后入冰箱冷藏两个小时，时间久一点也可以，更入味。腌好后用牙签将肉串号。 -
6烤盘里铺一层锡纸，一层油纸，将用牙签串好的肉串摆到烤盘里，210度上下火，二十分钟即可。 -
7装盘。
小窍门
正常烤二十分钟就可以了，我比较喜欢焦一点的口感，所以多烤了五分钟。
使用的厨具：电烤箱
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