“白菜的作用不必说。白菜帮也是好东西，做成凉菜，清凉爽口，尤其在吃了大鱼大肉以后去油解腻。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌白菜帮的做法步骤
-
1白菜帮切丝，热水抄一下断生即可出锅过凉水。 -
2沥干水分，加生抽醋糖盐芥末油，拌匀。 -
3带着芥末的辣味，吃一口冲脑子，酸爽。
小窍门
如果不能吃芥末，也可以不加。
使用的厨具：煮锅
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