网站首页  词典首页

诗文	尖椒鸭肠
释义	食材明细 主料 鸭肠 1000克 尖椒 300克 辅料 米醋 30毫升（清洗） 面粉 50克（清洗） 食用碱粉 两茶匙（清洗） 盐 三分之一茶匙 白酒 两茶匙 料酒 一茶匙 鸡粉 三分之一茶匙 大蒜 适量 姜 适量 花椒 适量 中辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 尖椒鸭肠的做法步骤 1 鸭肠用清水冲洗一边，加入30毫升米醋，两茶匙盐搓揉 2 用清水冲洗干净 3 加入两茶匙食用碱粉继续搓揉 4 再次用清水冲洗干净 5 加入50克面粉 6 再次搓揉 7 再次冲洗干净 8 洗好的鸭肠用剪刀剪成长段 9 锅里倒入清水大火烧开，加入白酒两茶匙下鸭肠焯水 10 大火煮开捞出冲洗干净 11 尖椒切斜刀块，姜蒜切片，取一半的鸭肠备用 12 起油锅倒入适量底油烧至七成热下花椒，姜片爆香 13 倒入鸭肠大火翻炒，加入两茶匙料酒 14 倒入尖椒，蒜翻炒均匀 15 加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味 16 大火翻炒至尖椒断生即可 17 成品 18 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	烤橘子 醪糟小汤圆 腊肉丁炒饭 百香果蜂蜜酱 百香果热橙茶 剁辣椒炒金钱肚 贡菜拌金针菇 贡菜拌毛肚 扇贝肉拌贡菜金针菇 没有成功的秋梨膏 板栗圆子羹 自制花生芝麻糖 梅菜蒸肉饼 白萝卜陈皮水 洋葱蒸鸡蛋羹 韭莱鸡蛋馅饼 圣诞甜品｜开心果双色磅蛋糕 胡萝卜焖肉片 抹茶圣诞花环面包，独特的美味绽放，给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。 自制香肠 玉米鲜虾沙拉 枇杷蜜拌水萝卜 耙耙柑奶昔 酸奶云朵吐司 火腿芝士肉松卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。