食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
尖椒鸭肠的做法步骤
-
1鸭肠用清水冲洗一边，加入30毫升米醋，两茶匙盐搓揉 -
2用清水冲洗干净 -
3加入两茶匙食用碱粉继续搓揉 -
4再次用清水冲洗干净 -
5加入50克面粉 -
6再次搓揉 -
7再次冲洗干净 -
8洗好的鸭肠用剪刀剪成长段 -
9锅里倒入清水大火烧开，加入白酒两茶匙下鸭肠焯水 -
10大火煮开捞出冲洗干净 -
11尖椒切斜刀块，姜蒜切片，取一半的鸭肠备用 -
12起油锅倒入适量底油烧至七成热下花椒，姜片爆香 -
13倒入鸭肠大火翻炒，加入两茶匙料酒 -
14倒入尖椒，蒜翻炒均匀 -
15加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味 -
16大火翻炒至尖椒断生即可 -
17成品 -
18成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 阿根廷大虾烧土豆
- 多彩Q弹芋圆纯手工制作
- 土豆焗五花肉
- 春笋百叶结
- 自制乌饭
- 酸辣菠菜茎
- 小鸡仔豆包
- 酸菜土豆煲《下饭菜系列001》
- 朝鲜冷面
- 土豆炒青虾
- 酸奶系列#草莓酸奶#
- 不用烤箱，两分钟做好一份三明治
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 酸辣蕨根粉
- 国宴 清水白菜
- 清蒸龙利鱼
- 番茄鸡蛋泡饭
- 酸豆角肉末
- 鳗鱼炒饭
- 五仁馅饼
- 香辣卤鸡爪
- 辣豆豉炒毛豆苦瓜
- 美味可可花生酥 酥脆性饼干
- 莲藕丸子
- 千层肉饼
- 大什么什么輗的成语
- 大什么什么轮的成语
- 大什么什么载的成语
- 大什么什么输的成语
- 大什么什么辞的成语
- 大什么什么达的成语
- 大什么什么逃的成语
- 大什么什么通的成语
- 大什么什么道的成语
- 大什么什么酒的成语
- 大什么什么酬的成语
- 大什么什么醒的成语
- 大什么什么针的成语
- 大什么什么错的成语
- 大什么什么门的成语
- 燕甲戌进士归自都城(水调歌头)（宋·魏了翁）
- 燕相府右傅王公为北平宪副刘公画马徵余为诗（元末明初·李延兴）
- 燕石长亭（明·古文集）
- 燕石长亭（明·谢天与）
- 燕矶临流（近现代·单人耘）
- 燕矶观音阁（明·王弘诲）
- 燕矶醉游歌（明·邓云霄）
- 燕窝石（宋·蒋之奇）
- 燕窠眺远（明·方献夫）
- 燕童谣（魏晋·无名氏）
- 燕答（宋·王令）
- 燕粟总管玩芳亭子（元·薛玄曦）
- 燕群飞向南诗以送之（明·孙承恩）
- 燕脂楼子（宋·杨万里）
- 燕脂菊（宋·史铸）
- 现代财政制度(全面深化财税体制改革的选择)
- 日本简史
- 如何说客户才会听怎么听客户才会说(实用方法版)
- 杭州市富阳区地名志(精)
- 铁力林业局志(1986-2005)(精)
- 镇海企业改革的历史追忆(1983-2001)
- 新变局(演进中的东南亚与中国-东盟关系)
- 昆仑派珍秘健身功(精)
- 中国企业发展报告(2018)
- 简单摄影课(完全版)
- PPP投融资模式下的操作流程的合规性分析
- 9分烤鸭雅思口语真题解析/9分烤鸭系列丛书
- 9分烤鸭雅思写作真题解析/9分烤鸭系列丛书
- 简明中国海洋读本(一带一路的海洋思考)
- 零基础漫画日语入门(白金版MPR)