“前些天用冻蓝莓做了足足一罐子蓝莓酱后，每天在吐司片上抹上一层，酸甜可口，非常美味呢。
看到雪冰店里卖的雪媚娘非常漂亮，最近一直忙，也就偷懒没有自己做雪媚娘皮而是买了现成的，这次就用蓝莓酱做了蓝莓雪媚娘。
深蓝透紫的蓝莓酱，滴在洁白如雪的雪媚娘上，一口咬下去，又看到里面淡黄色的戚风蛋糕和奶油，味道更是柔软如云、香甜满口，还有点蓝莓酱的微酸，让人一点都不觉甜腻。
懒人也能轻松做出店里卖的小点心，真的是太轻松了。除却因为买现成的雪媚娘皮较厚，包起来的成果没有那么圆外，一切都很完美~~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蓝莓雪媚娘的做法步骤
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1将冷藏过的淡奶油倒入小盆中。 -
2称量好细砂糖。 -
3倒入淡奶油中，用电动打蛋器打发。 -
4打发至8分发即可。 -
5将雪媚娘皮上的粉刷掉。 -
6放在小圆杯子上。 -
7放些奶油，再放些蓝莓酱。 -
8将蛋糕剪成圆形，放到蓝莓酱上。 -
9将雪媚娘皮对角捏紧。 -
10倒扣在纸模上即可。
小窍门
这种现成的雪媚娘皮比较厚，捏时注意力度，避免破裂。
使用的厨具：打蛋器
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