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诗文 淡奶油椰蓉面包
释义
淡奶油椰蓉面包的做法

食材明细

主料
  • 淡奶油 50克
  • 牛奶 100克
  • 高筋面粉 220克
  • 白糖 30克
  • 酵母 2克
馅料
  • 淡奶油 50克
  • 椰蓉 30克
配料
  • 盐 1克
  • 温水 10克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

淡奶油椰蓉面包的做法步骤

  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：1
    1
    用50克淡奶油加入30克椰蓉拌匀放入冰箱冷藏
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：2
    2
    温水把酵母调合静置5分钟
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：3
    3
    把主面团的食材先液体后固体，酵母水倒入高筋面粉上面，用筷子拌到无干粉，面包机启动和面功能40分钟
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：4
    4
    面包桶放入烤箱里旁边放碗热水，
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：5
    5
    发酵到两倍大，排气，静置15分钟
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：6
    6
    分坯
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：7
    7
    包奶油椰蓉馅
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：8
    8
    卷起
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：9
    9
    切两刀，卷紧成小花卷形
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：10
    10
    放入刷了油的模具中
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：11
    11
    放入烤箱湿温发酵（烤箱里放盘热水）
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：12
    12
    发酵至两倍大，180度预热烤箱，面包坯刷蛋液
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：13
    13
    180度烤20分钟
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：14
    14
    能拉丝耶，超软的一款面包。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/7/7 1:07:27