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诗文
梅菜扣肉
释义
食材明细
主料
五花肉
1000g
白萝卜
700g
辅料
梅干菜
500g
味极鲜
50g
咸甜 口味
蒸 工艺
一天 耗时
简单 难度
梅菜扣肉的做法步骤
1
大块的五花肉,白萝卜一个切片,筷子插的进,就可以了
2
油烧热,放锅里炸,炸到金黄色,即可,然后放在煮肉汤里,过半个小时,就可以切片,放炒好的梅干菜
3
油热,放八角,生姜,辣椒段要辣的,爆炒,放梅干菜,放味极鲜,炒三分钟,即可
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 老人 客家菜 午餐 学生
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更新时间:2026/5/29 22:26:54