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诗文 五彩疙瘩面
释义
五彩疙瘩面的做法
“早餐怎么简单怎么做,油菜,西红柿,鸡蛋简单搭配,红绿黄白,放入蓝花碗,五颜六色,营养均衡,快手简单,方便省事。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 西红柿 1个
  • 油菜 1棵
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 两瓣
辅料
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩疙瘩面的做法步骤

  • 五彩疙瘩面的做法步骤:1
    1
    适量面粉,加入适量温水成疙瘩,攥到一起成团即可
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:2
    2
    西红柿洗净切块
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:3
    3
    油菜洗净切段
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:4
    4
    葱蒜切片
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量植物油,爆香葱蒜
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:6
    6
    倒入西红柿翻炒出红汤
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:7
    7
    放入一碗清水大火烧开,放入适量盐
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:8
    8
    在烧水期间,把和好的面团用手压平压扁,然后用刀切成小茧
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:9
    9
    全部切好
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:10
    10
    这时水开,下入切好的面茧烧开,煮四五分钟,面茧全部鼓起
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:11
    11
    小碗里打一个鸡蛋调匀
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:12
    12
    放入油菜翻动烧开
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:13
    13
    淋入蛋液烧开关火
  • 五彩疙瘩面的做法步骤:14
    14
    成品
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 13:17:07