食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸昌鱼的做法步骤
-
1新鲜活鱼宰杀处理干净，另外准备好葱姜青红椒 -
2鱼切花刀，鱼身上撒些盐按摩一会，然后倒入料酒和葱姜片腌二十多分钟，鱼肚子里也塞些葱姜片 -
3腌好的鱼放进盘子里，鱼下面肚子里和上面都铺上葱姜片，水后，放入蒸锅大火蒸八分钟，关火闷三分钟在出锅 -
4准备好葱姜青红椒丝 -
5鱼出锅后，倒掉盘子里的蒸水和鱼身上的葱姜片，把鱼放进一个干净的盘子里，倒入蒸鱼豉油，身上铺上切好的葱姜青红椒丝 -
6锅中倒入玉米油，烧差不多冒点烟了 -
7烧好的油直接分两三次浇入鱼身葱姜丝上不同的位置，激发出葱姜青红椒丝的香味 -
8成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 奶Fufu麻薯豌豆青团 | 全网首发美炸天
- 牛肉烩面
- 酸辣牛肉粉
- 香橙古早蛋糕，香甜清新又入口即化，令人忍不住一口接一口。
- 咖啡奶酪贝果
- 手撕土鸡
- 西葫芦炒肉
- 菠菜拌金针菇
- 炝拌黄瓜圈
- 排骨烧鸡爪
- 蒜香小白菜
- 蒜蓉粉丝花甲煲
- 牛肉丸子烧油豆腐
- 清汤馄饨
- 芦笋虾仁
- 生腌虾爬子
- 水煮小香螺
- 干锅花甲
- 拌花虾
- 蚝油螺片
- 清蒸虾爬子
- 西红柿鸡蛋汤
- 抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，令人回味无穷。
- 湿炒酸菜牛肉粿
- 红烧茄子
- birds of a feather
- birds of paradise
- birds of passage
- birds of prey
- bird strikes
- bird table
- bird up
- bird watcher
- bird witted
- bird world
- birth canal
- birth certificate
- birth certificates
- birth control
- birthday card
- 九月八日晓起绝粮舟中读书（宋·赵鼎臣）
- 九月八日晚会永叔西斋（宋·刘敞）
- 九月八日枕上闻秋风大作有感（明·程敏政）
- 九月八日桐川道中二绝（宋·岳珂）
- 九月八日次韵沈虞卿一首（宋·喻良能）
- 九月八日泊池口（宋·范成大）
- 九月八日渡淮（宋·李纲）
- 九月八日游大云寺（清·顾福仁）
- 九月八日游报本寺（宋·虞俦）
- 九月八日游涡（宋·晏殊）
- 九月八日游香泉晚宿寺中二首（清·夏诒钰）
- 九月八日灞桥戏题（元末明初·王祎）
- 九月八日病起有怀宋既庭计甫草因忆亡友侯研（清·吴兆骞）
- 九月八日登高作重九奇父赋三十韵与义拾馀意（宋·陈与义）
- 九月八日离虔（宋·韦骧）
- 航天飞机与空间站在轨对接(精)
- 中国寻宝记文化遗产：西安百姓篇·十三王朝活化石【彩绘】
- 夏目友人帐(3)
- 安全生产专业实务考点速记(建筑施工安全2023版中级全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书)
- 旅游经济学(高等学校旅游管理专业本科系列教材)
- 万物皆可测量(1250-1600年的西方)(精)
- 李嘉图(自由贸易)/经典经济学轻松读
- 民航实用英语(下普通高等教育教材)
- 阿加莎·克里斯蒂侦探小说全集(精装典藏版共84册)(精)
- 神经病学(第3版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 不好但可能更糟(精)
- Procreate插画入门必修课
- 瘟疫论/中医临床必读丛书重刊
- 转向架柔性加工操作技术(轨道交通行业系列培训教程)
- KUKA工业机器人典型应用案例详解/KUKA工业机器人应用工程师系列